9月に入りました。
「夏新」と「秋新」の間の期間に、
「雪室貯蔵でわかおり」と「山形BW5号」を順次発売いたします。
「雪室貯蔵でわかおり」は、
村山産でわかおりを、昨年の収穫から8月まで、「雪室」にて大切に貯蔵した原料を使っています。
「山形BW5号」は山形県の誇る新品種です（母：でわかおり×父：常陸秋そば）。鶴岡さんから使っていきます。
どちらも初めての試みです。ご期待下さい！
