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輸入玄ソバ高騰
2022.03.16（水)
本日付の「日経新聞」に
”中国産玄ソバ、最高値”
という記事が出ました。
そもそも、ロシア・ウクライナで戦争になる前から輸入原料は急騰しており、
そば粉製粉大手各社が大幅値上げ（６月１日から）を発表していました。
それがここにきて、さらにもの凄いことになりそうです。
蕎麦文化の衰退にもなりかねない事なので、
早くロシア・ウクライナが平和に安定してくれることを祈ります。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC103TK0Q2A310C2000000/
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